กุ้งทอดกระเทียมราดข้าว


#กุ้งทอดกระเทียมราดข้าว

---------------------------------
.. กุ้งสด แกะเปลือก ตัดหนวด ผ่าหลัง ดึงเส้นดำ
ซับน้ำพอหมาดๆ นำไปหมักกับ กระเทียมโขลกหยาบน้ำปลาดี ชูรสเล็กน้อย พริกไทยป่น คนเคล้าให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อกุ้ง พักไว้ 5 นาที จึงนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดให้เหลืองหอม ก็เป็นอันเสร็จ ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน ราดบนข้าวกินพร้อมกับน้ำปลาพริกแซ่บๆได้เลยจ้า
ภาพและสูตรโดย #GuayteawLoveCooking


ที่มา :  https://www.facebook.com/fan.teesandee

ความคิดเห็น