สามชั้นทอดน้ำปลา

ข้าวเหนียวร้อนๆเนาะ.. เหมาะสมเข้ากันดีจริงๆเชียวจ้า
--------------------------------
#สามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นหั่นพอดีคำซับน้ำผึ่งให้แห้ง
ตำกระเทียมกับพริกไทเม็ด(ดำ) น้ำปลาดี, น้ำตาลทราย, แค่ปลายช้อน นำไปขยำหมักคลุกเคล้ากับหมูให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สัก10 นาที
นำไปทอดใส่น้ำมันพอสมควรใช้ไฟกลางๆ เวลาทอด หมั่นคนกลับไปกลับมาจนหมูสุกเหลืองกรอบ ก็ใช้ได้แล้วจ้ะ

ที่มา :  https://www.facebook.com/fan.teesandee