#ยำข้าวปุ้นปลาทูทอดใส่น้ำป
--------------------------
- ขนมจีน ใส่ตามชอบเลย
- ปลาทูทอด 2 ตัวแกะเอาแต่เนื้อแล้วบิเป็
- หมูสับ ใส่ตามชอบ
- หมูยอหั่นเป็นชิ้นใส่ตามชอบ
- มะนาว 3 ลูก
- หอมแดงซอย 4 หัว
- พริกสดซอย, พริกป่น ตามชอบ / ต้อนหอมผักชีซอย/
- น้ำปลาร้าต้มสุก2- 3 ช้อนกินข้าว
- น้ำปลาดี 1-2 ช้อนกินข้าว
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนกินข้าว
#วิธีทำ
~ นำน้ำปลาร้าต้มสุก, น้ำปลาดี, น้ำตาลปี๊บ, มะนาว, พริกสดซอย ใส่ภาชนะคนคลุกเคล้าให้ทุกอ
~ ใส่หมูสับ, หมูยอ, ลงคนคลุกเคล้า จากนั้นใส่เส้นขนมจีนลงขยำใ
~ ท้ายสุดใส่เนื้อปลาทู คนคลุกเคล้าเบาๆอีกรอบโรยด้
ที่มา : https://www.facebook.com/fan.teesandee
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น